ebédrevaló

Ma kitaláltam egy ebédrevalót.
Bizonyára nem egy nagy találmány, és lehet, h valami neve is van, mert nem hinném, h másnak ez még nem jutott volna eszébe - de a magam részéről eddig ilyet nem alkottam. Lejegyzem magamnak, hogy ha krumpli és darálthús az, ami van itthon, akkor íme, ezt kell csinálni:
(Fasírtra készültem krumplipüré körettel, de inkább kihagytam az olajban sütést, és lett ez.)

Megfőztem a krumplit, forrón összetörtem, aztán a darálthúst hagymán megpirítottam, fűszereztem. Egy jénai aljára kevés olajra egy sor krumplit tettem, rá egy sor darálthúst, rá megint egy sor krumplit. Tetejére vékonyan vaj, és tejföllel elkevert majonéz. Reszelt sajt. Sütőbe be.