2015. április 3., péntek

tojáspöttyözés zsírkrétával

Végy több főtt tojást, zsírkrétát, és gyertyát.
Én előtte, biztos, ami biztos, hagymahéjjal barnára festettem az önként húsvétinak jelentkező tojásokat.




Ez a módszer gyerekkori emlékem, egyszer a nagymamámmal "festettük" így a tojásokat. A gyertya lángjánál meg kell olvasztani a zsírkrétát, és pöttyinteni vele a tojásra. Pillanat töredéke alatt megkeményedik újra, a tojáson is, meg maga a zsírkréta is. Két-három pötty után újra a tűz fölé kell tartani, de azt is irtó röviden. És vigyázat, a kevésbé jó minőségű zsírkréta meg is kormosodik, és nyúlhat. A zsírosabbal nagyon szépen lehet dolgozni.




 A végeredmény egészen különleges lett, elégedettek voltunk magunkkal.





Nem hinném, h locsoló özönre számíthatunk, de holnap muszáj lesz még folytatni az alkotást, mert jó buli.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése